Si bien desde 1983 se estableció por decreto esta fecha, es desde 100 años antes que se celebra en nuestro país. El Día del Veterinario argentino, el 6 de agosto de cada año, se debe a que un día como hoy, pero de 1883, se inaugurararon las clases del Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria en el predio de Santa Catalina en la localidad de Llavallol, provincia de Buenos Aires.