Plan Ganadero en Caá Catí 
Como antesala del primer remate del año para pequeños productores realizado la semana pasada en Caá Catí, el Ministerio de Producción a través de la Subsecretaría de Producción y del Plan Ganadero desplegó una serie de actividades consistentes en visitas a establecimientos y capacitaciones destinadas a cooperativas ganaderas y grupos de productores.
El cierre de esa jornada, realizada el martes 29 de marzo, tuvo lugar en el salón de Usos Múltiples de la Municipalidad de Caá Catí con una capacitación final y una charla ofrecida por el secretario de Agricultura y Ganadería, Lic. Manuel García Olano, quien se refirió a las políticas públicas encaradas por el Gobierno Provincial y la importancia del Fondo de Desarrollo Rural (FDR) y su acompañamiento al sector en materia de infraestructura y lucha sanitaria.
En el marco de un trabajo coordinado desde la Subsecretaría de Producción, las actividades comenzaron a desarrollarse temprano con visitas a tres establecimientos de la zona. En una de esas recorridas se observó un sistema de comederos de autoconsumo y se explicó el manejo del rodeo. La segunda visita se concretó en un establecimiento bubalino; mientras que la tercera visita se realizó al campo "Pedro Antonio Silva Hijo", en Paso Florentín, donde se vieron pasturas con la guía del productor, que contó su experiencia.
Luego por la tarde noche la convocatoria fue en un Salón en la Municipalidad, en un encuentro que contó con la presencia del secretario de Agricultura y Ganadería, Lic. Manuel García Olano, quien se presentó y habló sobre el rol del Plan Ganadero y presentó las líneas de financiamiento para acceder al Plan Verdeo, Destete Precoz y Pasturas. También habló sobre el aporte del Fondo de Desarrollo Rural (FDR) en materia de infraestructura para la recuperación de caminos para la producción y la importancia del Plan Aguas para brindar la herramienta del líquido vital para fines productivos y sociales, ofreciendo una mejor calidad de vida a los pobladores.
En la oportunidad también se dirigió a los productores presentes el supervisor general del Plan ganadero, Ing. José María Cardoso, quien habló sobre pasturas, expuso las diferentes alternativas; y también se refirió al almacenamiento, el manejo de pasturas en rollo y además recogió demandas de los productores. “Siempre es útil este tipo de encuentros, promovemos que siempre sean los grupos los que se muevan” dijo Cardoso, y consideró que “la idea es que el productor vaya viendo alternativas”. “A veces el ver un búfalo, un destete precoz con autoconsumo, pasturas, alternativas, al productor le hace abrir los ojos y tomar una respuesta y una inquietud”, consignó.
Cardoso explicó que el Plan Ganadero 2010-2010 cuenta con 14 supervisores distribuidos en todas las zonas de la provincia y que hoy se financian los verdeos de invierno: “avena negra, regráss, que viene acompañado con el fertilizante, con pago a 180 días y a tasa cero. Después tenemos los balanceados, que es lo más común”.
“Siempre tratamos de manejarnos lo mejor posible, por equipos, por zonas”, dijo, e instó a que “las cooperativas tienen que ser los pulmones que nos hagan llegar las inquietudes”. Y sobre si este tipo de actividades se desarrollan en forma periódica, comentó que “estamos haciendo siempre capacitaciones, no como esta que fuimos invitados, pero en las distintas localidades lo hacemos con sistema silvopastoril y mostramos cómo la forestación puede acompañar la parte de pasturas”.
Presencia de la Red de Cooperativas Ganaderas
Los productores de la Red de Cooperativas Ganaderas, coordinadas desde la Subsecretaría de Producción, formaron parte de las capacitaciones del Plan Ganadero. Y, al respecto el subsecretario de Producción, Raúl Pozzer, aseguró que estas acciones se vienen realizando desde el año pasado, son 15 cooperativas en toda la costa del Paraná desde Esquina hasta Itatí, donde los dirigentes de las entidades vienen trabajando con el Gobierno provincial en el diseño de las políticas públicas, en la planificación de sus actividades y en la presentación de proyectos.
“Cada grupo tiene una particularidad pero hay algo que se mantiene a lo largo de todo esto que es la mejora en los rodeos a través de una incorporación de técnicas progresivas de alimentación”, explicó Pozzer. Y se mostró satisfecho con estos primeros resultados porque “ahora se ven campos que antes eran inimaginables que tengan pasturas o que tengan silos de autoconsumo y hoy se ve en toda la provincia, y eso es el fruto de las políticas públicas que están a disposición del productor que las adopta”.
Sobre las herramientas que se les puede ofrecer al productor, Pozzer indicó que hay “diversos programas técnicos y financieros y el Plan Ganadero es el pilar, el que soporta muchísimas de estas actividades desde lo técnico y lo financiero, ya que no se trata solo de que el productor escuche lo que debe hacer sino también lo que puede hacer”.
Pozzer también tuvo una mención especial al Plan Aguas, cuya incursión en la faz productiva “ha dado muy buenos resultados, ha mejorado mucho los rodeos y la calidad de vida de las familias”, y aclaró que después hay “otros programas de financiamiento desde el CFI que trabaja con la Provincia y desde el mismo sector cooperativo que tiene sus fondos que van a ser volcados a estas instituciones o a productores según sea el caso”.
Posteriormente, el subsecretario de Producción valoró la importancia del FDR indicando que” lo más significativo es que está financiando permanentemente obras de infraestructura que son necesarias para que las actividades que realiza el productor sirvan, y estamos viendo que ya hay planificación y ejecución de enripiado de rutas, mejoras en las líneas y tendidos eléctricos”.
“Todo hace que el productor cuente con lo básico que es movilizar su producción y tener la energía a mano para incorporar la tecnología que está disponible”.
Por último, Pozzer destacó la “predisposición de los productores a trabajar en conjunto con críticas y proyectos, porque siempre podemos mejorar, y agradecido a los productores por la confianza depositada en este trabajo”.Miércoles, 6 de abril de 2016
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