Primer kiosco saludable 
Con la participación de los alumnos, docentes y directivos del Instituto Santa Teresita del Niño Jesús, esta mañana se realizó la presentación del primer kiosco saludable de la provincia. Además se desarrolló una pausa activa con alumnos del tercer grado de dicha institución. A través de estas acciones, se buscan mejorar los hábitos de los niños.
Los ministerios de Salud Pública, Industria y Educación a través del Programa Corrientes Saludable presentaron este jueves el primer kiosco saludable en el Instituto Santa Teresita del Niño Jesús. Esta propuesta comenzó a trabajarse a partir de la Ley provincial Nº 6100, que establece la elaboración de pautas de alimentación saludable para establecientes educativos.
En este sentido, Iliana Tognola a cargo del Área de Nutrición del Ministerio de Salud Pública detalló que “el año pasado iniciamos con la reglamentación de la ley de kioscos saludables que tiene la provincia. Lo que hicimos fue trabajar sobre todo en la reglamentación y que hay muchas cosas que el kiosco tiene que tener en cuenta para considerarse saludable; la infraestructura edilicia, los componentes del quiosco, si tienen agua potable, entre otros puntos”
“Trabajamos en esta reglamentación y ahora presentamos el primer kiosco saludable de la provincia, que ya tiene el treinta por ciento de los alimentos en venta, que están incluidos en la guía de alimentos y bebidas saludables que diseñamos en el Ministerio de Salud Pública. Hoy arrancamos con el treinta por ciento en este primer trimestre de clases, y el objetivo es que durante el resto del año se aumente gradualmente”, puntualizó.
Asimismo, explicó “hacemos el treinta por ciento gradual porque es difícil acostumbrarse a tener otro tipo de alimentos en el kiosco, esto va acompañado de una educación alimentaria nutricional para los chicos, para el kiosquero, para los docentes de la escuela. Es importante que a la hora de elegir tengan el conocimiento de cuáles son los alimentos que más beneficios les traen y cuáles son los que les pueden causar un perjuicio a su salud”.
“Por ello, el treinta por ciento inicial son lácteos, cereales algunas frutas, alimentos fáciles de aceptar por parte del niño y que también son atractivos. En el segundo trimestre vamos a trabajar en reemplazar por ejemplo gaseosas por agua mineral y saborizadas sin azúcar, golosinas por alimentos de elaboración casera; en esta institución el cantinero comenzó a hacer pastafloras, panes caseros con semillas. Y en el último trimestre tratar de que queden sólo alimentos saludables”, puntualizó.
Destacó que esta iniciativa “es importante porque el niño pasa mucho tiempo en la escuela y como gobierno tenemos la responsabilidad de hacer que el espacio en el que están, que depende de nosotros, sea lo más saludable posible, que lo que aprenden en la escuela lo puedan replicar en su hogares. Y adelantó que la intención es “el mes que viene presentar tres kioscos saludables y en los meses que siguen continuar”.
NIÑOS ACTIVOS, ADULTOS SALUDABLES
De la pausa activa participaron los alumnos de tercer grado junto a sus docentes y estuvo a cargo de Paola Paparoni, integrante de la Dirección de Promoción y Protección para la Salud y del profesor de educación física Sebastián Cañete. Quienes luego de realizar ejercicios recreativos, entregaron a los niños bolsitas de cereales junto a las nutricionistas, que explicaron la importancia de los mismos para una buena alimentación.
En ese sentido, Paola Paparoni detalló que “esta iniciativa se hace bajo el lema: “Niños Activos, Adultos Saludables” y surge con la intención de poder implementar la práctica regular de actividad física en los niños para prevenir la aparición de enfermedades crónicas a edades tempranas y también las enfermedades crónicas en los adultos. Y demostrar con el ejemplo desde los adultos la importancia de las prácticas de ejercicios para trasmitir dichos hábitos a los niños”.Viernes, 22 de abril de 2016
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